水産物・水産加工品

3人でもそれ以上でも楽しめる、干物がたっぷりの詰合せ 漁師町のお母さん御用達！ おかとみ自慢の地魚干物をお手頃価格でセットにしました。 【白かれい】（エテカレイ、宗八カレイ）、【あじ】（マアジ）、【かます】（アカカマス）、【れんこ鯛】がそれぞれ３枚ずつ入っていますので（※カマスは小サイズ４枚の...

栄養たっぷりの穴子と島根のひもの3種を詰合せ うなぎに負けない栄養素で低カロリーな高級魚【あなご】、「白身のトロ」と言われる最高級魚【のどぐろ】、骨ごと食べられる無頭【はたはた】、脂質含有量全国トップクラスの朝どれ島根沖の【あじ】。 これら4種の干物を詰め合わせて、お手頃価格のセットにしました...

島根県産の大ぶりな穴子を一本丸々一夜干し 穴子の水揚げ日本１、２位を誇る島根県。その中でも県内No,1の大田市『一日漁』（いちにちりょう）で水揚げされた新鮮で丸々と太った【真あなご】を珍しい一夜干しにしました。 【あなご】の一夜干しなんてあまり馴染みがないと思いますが、脂がのっていて皮の旨みは...

あん肝がたっぷり入ったあんこう鍋セットです 『一日漁』（いちにちりょう）の大きな【あんこう】の【身】・【アラ】・【肝】に、塩のみ無添加ボイル加工のカナダ産【あん肝棒】（100g）が付いたセットです。 「その日海で泳いでいた」鮮度抜群の魚が競りにかけられ、それを買い付けることが出来ます。このよう...

BBQにもぴったりボリュームたっぷりのセットです 炉端焼き、バーベキュー、卓上七輪などにぴったりの干物をセットにしました。やや小ぶりなサイズですので火が通りやすく、アウトドアでもお魚が食べたいという方にも最適。もちろん、お酒が好きな方への贈り物にも最適です。   100％島根産・100％無添...

島根では定番のエテかれいをたっぷり詰合せ 白身でサッパリとしていて、しかも脂、旨味たっぷりの【エテかれい】の干物。スーパーでもよく見かけますが、「おかとみ」のかれいの干物はひと味もふた味もちがいます。 理由はふたつ。 ひとつめは、とにかく原料の鮮度が良いこと。ここ島根県大田市では、全国でも珍し...

島根の人気3種をお楽しみ頂ける詰合せ お刺身でも食べられるほど鮮度抜群の魚だからこそ、素材の味を生かした塩だけで造る無添加干物にこだわっています。 「白身のトロ」と言われる最高級魚【のどぐろ】、コラーゲン、ビタミンＥたっぷりの【白かれい】、脂質含有量全国トップクラスの朝どれ新鮮島根沖の【あじ】...

人気の高級魚のどぐろと定番のえてかれいを詰合せ 噂の「白身のトロ」と言われる最高級魚【のどぐろ】と当店１番の出荷量を誇る【白かれい】、旬の山陰の銘魚２種を詰め合わせました。 地元：島根県大田市の港では『一日漁（いちにちりょう）』という漁を行っており、その日のうちに出漁し水揚げされた魚は鮮度がま...

島根県産の大田ブランド認定商品を詰合せ 関西で「ぐじ」という名で知られる最高級魚【甘鯛】、「白身のトロ」と呼ばれ、今や山陰を代表する魚【のどぐろ】、イカのなかでもトップクラスの高級食材の【白いか】すべて地元・島根県大田産『一日漁』の新鮮な原料を使用。 原料の魚は鮮魚として築地市場などに運ばれ、...

島根県沖で水揚げされる人気の4種を詰合せ 近年テレビなどでも大人気の【のどぐろ】は、「白身のトロ」と呼ばれるほど脂ののったお魚です。 あっさりとした中にも上品な旨味が魚好きにはたまらない【れんこ鯛】。 山陰の味の代表【白かれい】は、「おかとみ」の顔とも言え、白く美しい仕上がりは鮮度にこだわった...

島根県沖で水揚げされる人気の4種を詰合せ 関西で「ぐじ」と呼ばれる最高級魚【甘鯛】は色艶が良く、皮の旨みは食通をもうならせます。 近年テレビなどでも大人気の【のどぐろ】は、「白身のトロ」と呼ばれるほど脂ののったお魚です。ほのかに甘みを感じる脂の旨みがたまりません。姿が美しい【れんこ鯛】は、上品...

島根の高級魚を楽しめる4種詰合せです 関西で「ぐじ」という名で知られる最高級魚【甘鯛】、「白身のトロ」と呼ばれ、今や山陰を代表する魚【のどぐろ】、イカのなかでもトップクラスの高級食材の【白いか】、「幻のかれい」とも言われる繊細な味わいのかれいのプリンセス【笹かれい】。 すべて地元・島根県大田産...