京蕎麦　丹波ノ霧　そば素麺セットＢ

お歳暮や年末年始のご挨拶に

京都府産のそば粉を使った白地の蕎麦「丹波ノ霧」と極細麺「京そば素麺　夜久野かすみ」の2種類の麺を詰め合わせ、おしゃれなギフトにしました。年末年始のご挨拶のお土産に、お歳暮などの贈答品として最適です。

霧が育てた京の蕎麦

京都府で唯一の火山「宝山」の麓、黒ボク土（火山灰）の肥沃な土壌に覆われた夜久野高原は霧が多く、昼夜の寒暖差が大きいことから良質のそばが育ちます。


京蕎麦　丹波ノ霧
良質なそばの実の外皮を取り除いて挽いたそば粉『丸抜き粉』をふんだんに使った雑味の少ない香り高い白地の麺に、火山灰と霧のイメージを込めて粗挽きしたそば殻を散りばめた食感もめずらしい蕎麦になっております。自社生産・製粉で醸す京の蕎麦らしい上品に広がる甘みの中にほのかな苦みを感じられる蕎麦です。半なま蕎麦は生麺のような食感が特徴です。

京そば素麺　夜久野かすみ
良質な京都府産のそば粉、国産小麦粉、塩のみで製麺した、純国産、無添加の極細麺です。なめらかでのど越しが良く蕎麦の香りも楽しめる、新しい麺になっております。

当店自慢の丹波ノ霧と京そば素麺 夜久野かすみをぜひ食べ比べてみてください。

半なま　京蕎麦　丹波ノ霧　そば素麺セットＢ

商品内容 内容量	丹波ノ霧９０ｇ×4（4人前） 夜久野かすみ１００ｇ×4（4人前） 濃縮タイプ　特製つゆ　25ml×8袋
原材料名	【丹波ノ霧・麺】そば粉、小麦粉、小麦蛋白、食塩、山芋粉／酒精 【夜久野かすみ・麺】小麦粉、そば粉、食塩 【つゆ】だし（鰹節、さば節、昆布、うるめ節、いわし節、宗田かつお節） 醤油（本醸造）、砂糖、鰹節エキス、食塩、オリゴ糖、醸造酢、酵母エキス
賞味期限	製造より90日
アレルゲン	そば、小麦、さば、大豆、やまいも（さば、大豆はつゆに含まれます）
配送	常温でお届けします。
生産者	(有)やくの農業振興団 京都府福知山市夜久野町小倉110－1