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粕川なっとう 松セット

¥2,750 - ¥2,750
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¥2,750
SKU 037-02

納豆に拘り過ぎて、自ら畑を耕していました。

うまい納豆は、田舎にある。田舎だからこそ生まれる味がある。群馬県、赤城山南麓に粕川なっとうはあります。 私達が追求する理想の味とは、大豆本来の味わいが最大限に生かされたものです。原料にこだわった結果、納豆製造メーカーとして、唯一無二の自家栽培にたどり着きました。現在、粕川なっとう工場周辺地域で、約20ha(東京ドーム約4.3個分)の圃場を管理しています。 


大豆の持つ甘み、香り、コク、もちっとした食感

私達が追い求める理想の納豆とは、大豆本来の豊かな味が最大限に引き出されたものです。 大豆の持つ甘み、香り、コク、もちっとした食感を我々は『豆感』と呼び、豆感を引き出すために、大豆を長時間、低圧で蒸し上げています。 また、発酵の過程においても、豆の品種、粒径、季節に応じて最適な発酵温度を管理しています。




商品のご紹介

逢わせ納豆2種類の大豆、自家栽培の大粒と国産黒大豆を合わせた贅沢な納豆です。

逢(あわせ)小粒逢わせ納豆ファン待望の小粒です。自家栽培の小粒と国産黒千石大豆を合わせました。 大豆本来の味わいを引き立たせる化学調味料無添加のたれからしを添付しました。

粕川納豆経木赤城南麓産の納豆です。容器は香り高い赤松経木を使用しており、 納豆の味わいを最大限に引き立てます。厳選された木桶仕込醤油でお楽しみ下さい。



粕川なっとう 松セット

商品内容
内容量
逢わせ納豆 わさび(群馬県産・北海道産大豆)大粒 40g×2パック 1個
逢わせ納豆 梅かつお(群馬県産・北海道産大豆)大粒 40g×2パック 1個
逢わせ納豆 しそ海苔(群馬県産・北海道産大豆)大粒 40g×2パック 1個
逢小粒(国産)小粒 40g×2パック 3個
粕川納豆経木(群馬県産大豆)小粒 80gパック 2個
粕川納豆経木(群馬県産大豆)大粒 80gパック 2個
原材料名

【納豆】:大豆(国産・遺伝子組み換えでない)、納豆菌
【たれ】:しょうゆ(大豆・小麦を含む)、植物性蛋白加水分解物、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、果糖ぶどう糖液糖、
醸造酢、食塩、みりん、カツオエキス、砂糖/調味料(アミノ酸等)
【無化調たれ】:しょうゆ(国内製造)、たん白加水分解物、砂糖、カツオエキス、食塩、
昆布エキス、リンゴ酢(一部に小麦・大豆・りんごを含む)
【無化調からし】:からし、水飴、食塩、醸造酢、食用なたね油、レモン果汁、発酵調味料、でん粉
【わさび】:西洋わさび、食用なたね油、食塩、コーンフラワー/ソルビトール、調味料、香料、
増粘剤(キサンタンガム)、着色料(クチナシ)
【しそ海苔たれ】:砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、ひとえ草、植物性蛋白加水分解物、
しそ、のり、食塩、ぶどう糖、醸造酢、カツオブシエキス/調味料(アミノ酸等)酒精、
増粘多糖類、香料
【梅かつおたれ】:梅肉、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、植物性蛋白加水分解物、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、食塩、
カツオブシエキス、鰹節、/調味料(アミノ酸等)酒精、増粘多糖類、酸味料、紅麹色素、香料
【木桶仕込しょうゆ】:大豆(国産・遺伝子組み換えでない)、小麦大豆(国産)、食塩

賞味期限 発送日から12日
アレルゲン 大豆・小麦
配送 クール便
生産者 株式会社 上州農産
群馬県前橋市粕川町西田面126-6