店頭販売人気ナンバー1！

仕入れのこだわり“目利きの技”
創業大正12年の老舗「米沢牛黄木」は格付けに頼らず、代々受け継がれてきた門外不出の目利きの技で、代表の黄木自らが枝肉市場から一頭単位で買い付けます。

徹底した温度管理と、衛生管理”
黄木米沢牛工房では、お客様へより安全で安心して商品を購入して頂くために国際規格であるISO22000を認証取得しております。

ご自宅で贅沢焼肉をご賞味ください。　
創業大正12年の老舗「米沢牛黄木」が肉質にこだわり選び抜いた米沢牛を焼肉用といたしました。
きめ細やかな肉質と程よく脂ののったバラ肉をお楽しみいただけます。

美味しく調理するポイント　
あらかじめ塩・コショウを振りかけておきます。
焼肉用の鉄板、または網に薄く牛脂を塗って十分熱します。火気を強めに短時間で焼いて下さい。
焼き上がりましたら、お好みの焼肉のたれと一緒にお召し上がりください。

米沢牛バラ焼肉用