糸島カキは身が大きく味わいがあります

定番人気のカキ焼きエリア、福岡県の「糸島エリア」自慢の牡蠣
糸島カキは背振山系のきれいな森と川の恵みに育まれプランクトンが豊富な沖合で養殖しているため身が大きく味わいがあるのが特徴です。クリーミーで濃厚な旨みがぎゅっと引き出され、カキ好きにはたまらない逸品です。

原材料にはなるべく糸島のものを使っています
醤油、味噌、麹、塩、人参、生姜、にんにく、唐辛子も糸島で生産されているものにできるだけこだわっています。 地元加布里漁港内の老舗㈲カノオ醤油味噌醸造元さんのお醤油（本醸造）、味噌、麹を使用。

召し上がり方
牡蠣のオイル漬けはそのまま白ワインのお供にパスタと絡めて牡蠣の贅沢ぺペロンチーノにもおすすめです。 牡蠣の麹漬けは自社製の麹にボイル牡蠣を漬け込んだ塩辛。 そのまま塩辛としてあたたかい白いご飯のお供やお酒のアテにおすすめです。 野菜炒めの調味料としてもご利用いただけます。

糸島カキオイル漬けと塩辛の３種セット